|
Според диетолозите, храната трябва да се обработва бавно топлинно. Изследванията показват, че при много високи температури, в храната се образуват токсини, които с времето могат да доведат до напълняване, сърдечни заболявания, диабет и други. Приготвената на слаб огън храна запазва повече от витамините си и много от полезните вещества не се разпадат. |
Гастрономия 
