|
сряда, 10 януари 2007 |
 Лимоните намират огромно приложение при храненето, заради съдържащите се в тях витамини. От тях могат да се приготвят лимонови напитки, десерти като лимоново желе, мус от лимони и др.
Лимоните са сочни и узрели, когато кората им стане блестящо-лъскава, макар и още да е със зеленикав оттенък.
Лимоните са един от главните източници на витамин С през зимния и ранния пролетен сезон. Мнозина са изпитвали т. нар пролетна витаминна недостатъчност, известна под името «пролетна умора». Тя се изразява в отпадналост, безсъние, лесна раздразнимост, липса на апетит, кървене на венците, кръвоизливи по кожата и от носа и др. Тези явления значително могат да се намалят и дори да се избягнат при редовно включване на лимони в храната.
Месестата част на лимоните съдържа вода, захари (глюкоза и фруктоза), органични киселини и най-вече лимонена киселина, витамините С и Р, калиеви, калциеви, железни и магнезиеви соли, следи от йод и др.
В кората на лимоните се съдържат главно витамин Р и фитонцидни вещества, които унищожават микробите и не позволяват на плода да червясва. В кората се съдържат и етерични масла.
При шарка, рубеола, варицела, скарлатина и други детски инфекциозни заболявания лимоните се дават главно под формата на лимонов сок и лимонада. При вирусен хепатит (инфекциозна жълтеница) лимоните са незаменими като храна и лекарство. При ревматизъм и артрити те са също много полезни, защото създават условия за алкализиране на вътрешната среда на организма.
Особено важно приложение намират лимоните при жлъчнокаменната болест и при функционални разстройства на жлъчните пътища.
При ухапване от насекоми намазването на мястото с лимонов сок облекчава сърбежа и премахва възпалението.
При наранявания, ако кръвта не може бързо да спре, прясно изстискан лимонов сок или прясно отрязано парче лимон действа кръвоспиращо.
Преглеждания: 2527 | Печат | Е-мейл
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.2 |
Наука 
Столицата на Япония е сред най-скъпите градове на планетата. През 2006г. беше изместена от Москва на втора позиция в класацията. Тук са най-бързите влакчета в света - шинкансен. Токио и околностите му имат население 30 млн. души. Градът е разположен върху земетръсна зона. 
