Наистина защо? Защо половината човечество, в това число и децата, в най - ранна възраст, е засегнато от проклятието на излишните килограми? Какво да правим и най-вече как да излезем от омагьосания кръг на отслабването, неменуемо следвано от още по-драматично напъляване? Преди да започнем поредната диета за вталяване - специалистите твърдят, че пролетта е най - подходящият сезон за целта, ние трябва да преразгледаме заблудите, на които често се поддаваме, и най - после да се разделим с тях.

Дебелеем, защото ядем повече от предишните поколения

Не е вярно. В действителност ние поглъщаме по-малко като количество, но затова пък по-калорична храна. За тлъстините, обвили изцяло или частично тялото ни, трябва да "благодарим" най-вече на готовите за консумация, пълни със скрити мазнини храни.

Вярно и не съвсем. Генетичната предразположеност към напълняване е доказана отдавна, но хората не са равни пред заплахата от качване на килограми. Обиколката на талията на майка ни и паласките на баща ни,разбира се, са от значение, но много по-важни от тях се оказват хранителните навици и хигиената на живот. Ако намерите начин да изгаряте погълнатите калории - със спорт, много работа и разумно ограничаване, вие няма са наддадете и грам, колкото и масивни да са били родителите ви.

Вярно е. Организмът ни преработва сравнително лесно въглехидратите и протеините, но е склонен да складира приетите с храната мазнини като запас. Все пак не ги изхвърлайте напълно от менюто си, защото от тях има полза - мастните киселини от слънчогледовото и царевичното олио, от зехтина и растителния маргарин са жизненоважни за доброто състояние на нервната система. На едно хранене обаче не бива да приемате повече от супена лъжица мазнини.

Не е вярно. Много по-опасни са скритите мазнини, намиращи се в бисквитите, чипса, пържените картофи, шоколада, сиренето, пицата, кроасаните.

Не е вярно. Всички мазнини съдържат 9 калории на грам, докато в протеините и въглехидратите те са само 4. Помнете, че по-малко мазнини и по - нискокалорични мазнини просто не съществуват - всички са еднакво опасни за линията, и си направете съответния извод. Не се поддавайте и на заблудата, че маргаринът е за предпочитане пред маслото. Съдържанието на мазнини в двата продукта е еднакво, а разликата е само в състава им. Разбира се, в маргарина има по-малко холестерол, но в случая това не ни интересува.

Сладкото засища по-бързо

Вярно и не съвсем. Неслучайно още преди векове хората са си създали навика да завършват всяко хранене с десерт - след като хапнем нещо сладко, ние се чувстваме сити. Лошото обаче е, че ефектът на бързите захари от сладкишите, бонбоните, сладоледа отшумява за броение часове, на всичкото отгоре редовната им консумация води до нещо като пристрастяване. Ние започваме честичко да си подслаждаме живота и в резултат качваме килограми. Ако след навършването на 45 години констатирате, че имате андрогинен тип затлъстяване - мазнините се трупат около талията ви, изследвайте нивото на кръвната си захар, нищо чудно това да е предупредителен сигнал за възможността да дебелеете от диабет.